香港--(美国商业资讯)--香港旅游发展局（旅发局）宣布，年度美食盛宴“香港美酒佳肴巡礼”将首次于线上举行，惊喜兑现一年一度的美食美酒之约。旅发局不断寻求创新方式举办盛事与活动，充分发挥互联网优势、结合旅业新常态，为游客带来领略香港多元潮流美食文化的全新感官体验。
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旅发局主席彭耀佳博士表示：“自十多年前首次亮相，‘香港美酒佳肴巡礼’便成为深受市民与游客喜爱的年度盛事活动之一。我们希望人们能够持续享受香港独有的饮食文化，同时也以创新的方式为本地餐饮业创造商机。本次线上“香港美酒佳肴巡礼”，不仅能够实现上述两个目标，更能兼顾大家对健康和安全的考虑。”
彭博士补充道：“此次香港美食佳肴巡礼，致力于在云端呈现欢乐的气氛，并为游客提供专家顾问团精心策划的独家美食美酒体验。同时，活动打破时间与空间的限制，从往年的四天时间延长至数周之久，让更多人有机会参与到这场别具匠心的美食盛宴中。”
旅发局将建立一站式线上平台，为消费者集中呈现各大巡礼活动。参展酒商们也倾情带来限定产品和专属礼遇，方便人们在线选购。众多香港知名的美酒佳肴评论家、明星主厨及酒业大咖也受邀汇聚于此，开设多场线上工作坊及课程，与观众一起探讨餐酒搭配、并献上精彩线上烹饪示范，带来一场热闹非凡的线上美食美酒盛宴。
自香港与波尔多（Bordeaux）签署《葡萄酒业务合作备忘录》后，美酒佳肴巡礼即于2009年正式亮相，一直是城中热议盛事，并被《福布斯旅行者》（Forbes Traveler）誉为世界十大国际美食美酒节之一，每年吸引众多市民与游客慕名参加。
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香港美酒佳肴巡礼（照片：美国商业资讯）
